Letos na jaře jsme se vydali za Michaelou Refkovou a jejím Cessariem – koněm, kterého asi většina z vás dobře zná z parkurů. Povídali jsme si o tom, co stojí za jeho výkony… a taky o tom, že ho správně nakrmit nebylo vůbec jednoduché.
Cessario je vysoce citlivý kůň, který sice podává špičkové výkony, ale zároveň není „snadný na krmení“. Jak nastavit krmnou dávku tak, aby měl dostatek energie, ale zároveň mu zbytečně “nehrabalo”, nehubnul ani netloustnul? A proč jsme se nakonec vydali cestou nízkého škrobu a vyššího podílu tuků?
Dnes jsme se přijeli podívat na Cessaria, kterého asi není potřeba koňské veřejnosti dlouze představovat. Pro pořádek jsme se ale zeptali Michaely Refkové, aby nám shrnula jeho úspěchy.
Raději posloucháte než čtete? Pusťte si audio z rozhovoru:
Kdo je Cessario a jaká byla jeho loňská sezóna
„Cessario je letos jedenáctiletý valach slovenského teplokrevníka, po otci Cassini II z matky Cleris po Clintord,“ začíná Michaela Refková.
Loňská sezóna byla podle jejích slov nadmíru úspěšná. „Vyhrál mistrovství České republiky seniorů, dvě Velké ceny a podařilo se nám uspět i v zahraničí v Grand Prix. Nakonec byl třetí v Super Grand Prix v Martinicích ve finále.“
Díky těmto výsledkům se mohli zúčastnit i Prague Playoffs v O2 areně. „Čehož si nesmírně vážíme. Doufáme, že letošní sezóna bude podobná. Lepší už si ani netroufám říct – nevím, co by to muselo být,“ dodává s úsměvem.
Základ je kvalitní seno, pak přichází na řadu detail
U takto vytíženého sportovního koně je krmení naprosto zásadní.
„Vyšli jsme z velmi dobrých základů – má dostatek kvalitního sena, které jsme si nechali zvážit, abychom věděli, s jakými hodnotami - s jakým množstvím - pracujeme,“ vysvětluje Anna z Krmíme Zdravě.
Díky tomu už bylo možné cíleně sestavit příkrm.
„Zaměřili jsme se hlavně na kvalitu tuků a bílkovin. I u takto výkonného koně jsme zvolili cestu nižšího obsahu škrobu.“
Citlivý kůň, který nepotřebuje „rychlou energii“
Cessario je podle Michaely velmi specifický kůň.
„Je extrémně senzitivní – na podněty, na trávení i na složení krmiva. Ideálně bych mu nedávala vůbec žádné jádro a nechala ho jen na seně,“ říká s nadsázkou.
„Ale to samozřejmě s jeho výkonem nejde.“
Zároveň je přirozeně velmi energický.
„On opravdu nepotřebuje žádné rychlé cukry. Hlava mu jede na milion procent sama od sebe.“
To ale přináší výzvu:
„Je strašně těžké zkombinovat krmnou dávku tak, aby měla minimum cukru, ale zároveň dostatek energie, aby nehubnul a měl z čeho brát.“
Nízký škrob, více tuků – ale chytře
Řešením je podle Anny funkční práce se škrobem.
„Není nutné mít vysokou dávku škrobu v každém krmení. Obiloviny lze dávkovat s mírou a případně je cíleně využít před výkonem.“
Základ Cessariovy krmné dávky proto tvoří nízký obsah škrobu a vyšší podíl tuků – zejména ze semenných výlisků a olejů.
Kolik oleje může kůň dostat? Překvapení i pro zkušené
Právě oleje byly pro Michaelu velkým překvapením.
„Věděla jsem, že jsou zdrojem dlouhodobé energie. Ale když jsem zjistila, kolik jich kůň může mít, byla jsem v šoku,“ říká.
„Já jsem si myslela, že 100 ml je maximum. A pak jsem se dozvěděla, že může mít klidně 300–400 ml denně. To je skoro půl litru! To mi přišlo úplně extrémní.“
Dnes už ale ví, že to dává smysl.
„Když člověk pochopí, jak oleje fungují, tak to najednou zapadne.“
Anna doplňuje:
„U sportovních koní jsou tyto dávky běžné. Důležité je navykat postupně – začít malými dávkami a postupně přidávat. Tuky mají zhruba dvojnásobnou energetickou hodnotu oproti škrobu, ale nezatěžují trávení ani žaludek.“
Kvalita bílkovin jako klíč k udržení kondice
Další zásadní oblastí jsou bílkoviny a aminokyseliny.
„Když jsem zkoušela bezobilné směsi, kůň mi při vyšší zátěži hubnul. Ztrácel svaly i kondici,“ popisuje Michaela svou zkušenost.
Od té doby, co přešli na individuální směs, se situace výrazně změnila.
„Teď vypadá skvěle. Drží si ideální kondici – nehubne ani netloustne. To je přesně to, co jsem potřebovala.“
Proč ne vojtěška a proč ano vičenec
U vlákniny padla volba na vičenec místo vojtěšky.
„Vojtěška má sice hodně lysinu, ale zároveň obsahuje více odpadního dusíku, který zatěžuje organismus,“ vysvětluje Anna.
Naopak vičenec obsahuje taniny, které mají zajímavou vlastnost:
„Chrání aminokyseliny před rychlým rozkladem, takže jsou pro koně lépe využitelné.“
Michaela to potvrzuje:
„To pro mě bylo hodně zajímavé. Díky tomu kůň ty aminokyseliny využívá déle, což je přesně to, co potřebujeme.“
Když krmení chutná (a voní)
Pozitivní překvapení přišlo i z praktické stránky.
„Když mi krmení přišlo, tak mě překvapilo, jak krásně voní. Říkala jsem si, že bych si ho skoro dala do mlíka,“ směje se Michaela.
Po namočení navíc dobře pracuje i struktura krmiva.
„Díky psylliu krásně nabobtná, dobře vypadá a hlavně mu chutná. Žlab má vždycky úplně čistý.“
Psyllium jako bonus pro žaludek
Anna doplňuje ještě jeden benefit:
„Psyllium vytváří jemný sliz, který obaluje krmivo a pomáhá chránit žaludeční stěnu. U sportovních koní je to velké plus.“
Co čeká Cessaria dál
Na závěr jsme se zeptali na plány do další sezóny.
„Na začátku března jsme byli v Itálii, na začátku dubna jedeme znovu – do Busta, kde vezeme i další koně,“ říká Michaela.
Po návratu je čeká první kolo Českého skokového poháru v Martinicích a další zahraniční výjezdy, například do Maďarska.
Závěrem
Cessario je ukázkou toho, jak důležitá je individuálně sestavená krmná dávka – zejména u citlivých, výkonných koní.
Správná kombinace kvalitního sena, nízkého škrobu, dostatku tuků a dobře využitelných bílkovin může znamenat rozdíl mezi koněm, který ztrácí kondici, a koněm, který podává špičkové výkony.